ずんだ餅

BONNIE PINKを観るために小岩井に行った人が掲示板で、ずんだ餅が美味しかったという話を聞いて、一度食べたいなあと思っていた。で、その矢先に、今日職場で食べられるのだから、うまく出来過ぎた話のようである。

ずんだ餅は仙台の方の名物らしい。マンガの「美味しんぼ」では、枝豆をすりつぶして砂糖を、さらに隠し味に味噌を少し加え、餅にまぶしたものと説明されていた。味の想像などつかないけれど食べてみたいなとその時から思っていたものである。

実際に食べてみて、枝豆は塩茹でするのが勿論良いけれど、甘い味でも適しているのだなと感じる美味しさだ。東北の物産展でもしない限り、再び食べる機会はないかな。調べてみたら、ネット販売もしていたけれど。